당뇨에 좋은 음식 4가지

당뇨병은 많은 사람들이 가지고 있는 만성적인 질병이다. 

 

이 질병은 혈당이나 포도당 수치가 높은 것이 특징인데, 이를 통제하지 않고 방치하면 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있다. 

 

당뇨병을 관리하기 위해서는 약물치료, 생활습관 변화, 그리고 식이요법이 필요하다. 이 블로그에서, 우리는 당뇨병에 좋고 혈당 수치를 조절하는 것을 도울 수 있는 다섯 가지 음식에 대해 논의할 것입니다.

1. 리피 그린스

시금치, 케일, 콜라드 그린, 그리고 스위스 차드와 같은 잎이 많은 채소들은 당뇨병이 있는 사람들에게 유익한 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제가 풍부한데 칼로리와 탄수화물이 낮아서 혈당 수치를 관리해야 하는 사람들에게 훌륭한 식품입니다.

잎이 많은 채소를 섭취하는 것이 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있고 British Medical Journal에 발표된 한 연구는 잎이 많은 채소의 소비를 하루에 1.5인분씩 증가시키면 제2형 당뇨병의 위험이 14% 감소한다는 것을 발견했습니다.

 

영양 및 식이요법 학회지에 발표된 또 다른 연구는 잎이 많은 채소를 섭취하는 것이 당뇨병 관리에 필수적인 요소인 인슐린 민감성 향상과 관련이 있습니다.

잎이 많은 채소는 또한 좋은 섬유질 공급원인데, 이것은 혈류로의 설탕 흡수를 늦추는데 도움을 줄 수 있다. 

 

혈당이 치솟고 떨어지는 것을 예방하는 데 도움을 줄 수 있고 잎이 많은 채소는 뼈 건강에 필수적이고 당뇨병이 있는 사람들의 골절 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 비타민 K가 풍부하다.

2. 베리류

딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리는 특히 당뇨병이 있는 사람들에게 어떤 식단에도 맛있고 영양가 있는 첨가물이다. 베리류는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 혈당 수치를 관리해야 하는 사람들에게 이상적인 선택이 된다.

베리류는 또한 당뇨병 합병증의 발병과 관련된 두 가지 요인인 염증과 산화 스트레스를 줄이는데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제가 풍부하다. 연구에 따르면 베리류를 섭취하면 인슐린 민감성을 개선하고 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄일 수 있다.

Journal of Nutrition에 발표된 한 연구는 8주 동안 블루베리를 섭취하는 것이 인슐린 저항성이 있는 과체중과 비만인 사람들의 인슐린 민감성을 향상시킨다는 것을 발견했다. 

 

Journal of Medical Food에 실린 또 다른 연구는 딸기를 8주 동안 먹는 것이 제2형 당뇨병 환자들의 인슐린 민감성을 향상시킨다는 것을 발견했다.

3. 통곡물

현미, 퀴노아, 보리, 그리고 귀리와 같은 통곡물은 섬유질, 비타민, 그리고 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 혈당 지수가 낮아서 혈당이 치솟거나 폭락할 가능성이 적다는 것을 의미합니다.

연구에 따르면 통곡물을 섭취하면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄일 수 있다. 미국 의학 협회 저널에 발표된 한 연구는 통곡물을 섭취하는 것이 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 것과 관련이 있다는 것을 발견했다. 

 

Journal of Nutrition에 발표된 또 다른 연구는 통곡물을 섭취하는 것이 인슐린 민감성 향상과 관련이 있다는 것을 발견했다.

통곡물은 또한 인슐린 분비와 인슐린 민감성에 필수적인 미네랄인 마그네슘의 좋은 공급원이다. 게다가, 통곡물을 섭취하는 것은 전반적인 건강과 당뇨병 합병증의 예방에 중요한 내장 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다.

4. 견과류와 씨앗

아몬드, 호두, 치아씨, 아마씨와 같은 견과류와 씨앗은 건강한 지방, 단백질, 그리고 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그것들은 또한 혈당지수가 낮아서 당뇨병이 있는 사람들에게 좋은 선택이 된다.

연구에 따르면 견과류와 씨앗을 섭취하면 혈당 조절을 개선하고 2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄일 수 있다. 

 

Journal of Nutrition에 발표된 한 연구는 아몬드를 섭취하는 것이 제2형 당뇨병을 가진 사람들의 혈당 조절을 향상시킨다는 것을 발견했습니다. 

 

영국 영양 저널에 발표된 또 다른 연구는 아마씨를 섭취하는 것이 인슐린 민감성을 향상시킨다는 것을 발견했다.